HaKüfa
An jedem letzten Dienstag im Monat öffnen wir ab 19 Uhr die Türen zur HaKüfa (Hacker*innen-Küche für alle).
Wir laden euch ein, mit uns vegan zu essen, uns Fragen zu stellen und mit uns über Aspekte der Digitalisierung zu sprechen. Wir möchten einen Raum schaffen, in dem ihr lernen könnt, wie ihr euch besser vor Überwachung und Repression schützt. Wir wollen euch zeigen, wie ihr Technologie und freies Wissen für politische Arbeit einsetzen könnt. In unregelmäßigen Abständen wird es Vorträge geben.
Nächster Termin: 28.05.2019
Vergangene Termine
| Wann | Was gab es |
|---|---|
| 24.09.19 | Die Zukunft |
| 28.08.19 | Salat, Ajvarsojanäsiger Antipastinudelsalat, Dinkelvollkornbrot, Schmorkarotten “Waffenschein”, Lupineneis mit Pfirsich und Blaubeeren |
| 30.07.19 | Korean Fried Rice with Kimchi, Salad, Mousse au Chocolat |
| 02.07.19 | Melonige Melonen, konzentrierte Ofentomatensaucenpasta, Salat |
| 28.05.19 | Kichererbsomousse-au-Chocolat, Ramennudel-Stir Fry |
| 07.05.19 | I have no memory of this food |
| 26.03.19 | |
| 26.02.19 | Salat, Kartoffel-Lauchsuppe, Falafel und Keksiger Schokopudding |
| 28.01.19 | Asia-Suppe, Tomatigpetersilige Nudeln, Tofuwraps und Bratäpfel mit Streusseln |
| 19.12.18 | HaPläfüA - HackerInnen backen Plätzchen - an irregulärem Termin wg. Weihnachten und Kongress |
| 27.11.18 | Kichererbsensuppe, Polentataler, Pistazienschnecken |
| 24.09.18 | No Such Kitchen |
| 29.08.18 | Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino |
| 31.07.18 | Bruschetta, irgendwas kaltes gurkiges, Nudelsalat und Melone |
| 26.06.18 | Kein Log |
| 29.05.18 | Kalte Gurkensuppe mit extrem roter, rote-Bete-Einlage, Knoblauchbrot, Blumenkohl-Broccoli-Curry |
| 24.04.18 | Blendergazpacho II - Die Rache des Blendergazpachos, Hashbrowns, Apfel-Rhabarber-Kompott, Melone, diverse |
| 27.03.18 | Linsaloo (Fruchtiges Vindaloo mit Linsen), u.v.m. |
| 27.02.18 | — Ausfall wegen Krankheit — |
| 30.01.18 | Kartoffelknödel, Seitanschnitzel, Schwammerlsauce, Apfelblaukraut, Salat und Pudding |
| ~ | Es fanden zwischendurch HaKüfa statt, aber kein Log wegen Verpeilung |
| 29.08.17 | Vichysoisse, Tomatensalat, Kartoffelrösti mit cremigem Dip, ISO-OSI 4 Schichten Dessert (Apfelröster, Walnuss, Limettencrème, Keksbrösel) |
| 25.07.17 | Fassoulada (griechische Bohnensuppe), Ofenkartoffeln |
| 27.06.17 | Blender Gazpacho, Türkischer Bulgursalat, Wassermelone |
| 30.05.17 | Summer Rolls mit Peanutdip, Nudelsalat mit Erbsen, Holunderküchlein |
| 25.04.17 | Chili mit Sour Cream, Pizzaschnecken, generischer Salat, Erdnuss-Brownies |
| 28.03.17 | Linsencurry Vindaloo mit Reis, Samosa mit Tomaten-Chutney und Sojajoghurtsauce, Tomaten-Minze-Salat, Kokosmilchreis mit Beerengrütze |
| 28.02.17 | Türkische Linsensuppe, Falafel, Hummus, Couscoussalat, Zimtschnecken |
| 31.01.17 | Mallorquinische Knoblauch-Tomatensuppe, Äthiopisches Kohlgericht (mit generischem Salat), Bananen-Nusskuchen |
Wie finde ich die HaKüfa?
Schleißheimer Str. 39
80797 München
DMS: N48.153701 E11.560801
U-Bahnen: U2 Theresienstraße
Tram: 20, 21 Sandstraße
Ich möchte mithelfen, wie?
Du kannst an vielen Stellen mithelfen.
Ein guter erster Schritt ist es, den HaKüfa-Orga-Chat zu besuchen. Bei der Registrierung musst du keine E-Mail-Addresse angeben. 
Damit eine Küche funktioniert und nachher nicht aussieht, wie etwas aus einem Horrorfilm, braucht es natürlich die üblichen Dinge:
- Sich Essen oder Rezepte ausdenken, oder vielleicht einfach sagen worauf Appetit herrscht
- Vorher etwas aufräumen
- Küche und Hauptraum etwas scouten und aufräumen
- Einkaufen
- Vorbereiten
- Schneiden
- Kochen, Braten, Backen, Mixen, Rühren, Formen …
- Auftragen
- Durch beherztes Essen für wenig Reste sorgen
- Spülen/Spülmaschine-Ops
- Aufräumen