HaKüfa

An jedem letzten Dienstag im Monat öffnen wir ab 19 Uhr die Türen zur HaKüfa (Hacker*innen-Küche für alle).

Wir laden euch ein, mit uns vegan zu essen, uns Fragen zu stellen und mit uns über Aspekte der Digitalisierung zu sprechen. Wir möchten einen Raum schaffen, in dem ihr lernen könnt, wie ihr euch besser vor Überwachung und Repression schützt.
Wir wollen euch zeigen, wie ihr Technologie und freies Wissen für politische Arbeit einsetzen könnt. In unregelmäßigen Abständen wird es Vorträge geben.

Nächster Termin: 21.04.2022

Vergangene Termine

Wann Was gab es
16.05.22 Spinatsalagne
21.04.22 Erbsensuppe (intern)
24.09.19 Die Zukunft
28.08.19 Salat, Ajvarsojanäsiger Antipastinudelsalat, Dinkelvollkornbrot, Schmorkarotten “Waffenschein”, Lupineneis mit Pfirsich und Blaubeeren
30.07.19 Korean Fried Rice with Kimchi, Salad, Mousse au Chocolat
02.07.19 Melonige Melonen, konzentrierte Ofentomatensaucenpasta, Salat
28.05.19 Kichererbsomousse-au-Chocolat, Ramennudel-Stir Fry
07.05.19 I have no memory of this food
26.03.19
26.02.19 Salat, Kartoffel-Lauchsuppe, Falafel und Keksiger Schokopudding
28.01.19 Asia-Suppe, Tomatigpetersilige Nudeln, Tofuwraps und Bratäpfel mit Streusseln
19.12.18 HaPläfüA - HackerInnen backen Plätzchen - an irregulärem Termin wg. Weihnachten und Kongress
27.11.18 Kichererbsensuppe, Polentataler, Pistazienschnecken
24.09.18 No Such Kitchen
29.08.18 Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino
31.07.18 Bruschetta, irgendwas kaltes gurkiges, Nudelsalat und Melone
26.06.18 Kein Log
29.05.18 Kalte Gurkensuppe mit extrem roter, rote-Bete-Einlage, Knoblauchbrot, Blumenkohl-Broccoli-Curry
24.04.18 Blendergazpacho II - Die Rache des Blendergazpachos, Hashbrowns, Apfel-Rhabarber-Kompott, Melone, diverse
27.03.18 Linsaloo (Fruchtiges Vindaloo mit Linsen), u.v.m.
27.02.18 — Ausfall wegen Krankheit —
30.01.18 Kartoffelknödel, Seitanschnitzel, Schwammerlsauce, Apfelblaukraut, Salat und Pudding
~ Es fanden zwischendurch HaKüfa statt, aber kein Log wegen Verpeilung
29.08.17 Vichysoisse, Tomatensalat, Kartoffelrösti mit cremigem Dip, ISO-OSI 4 Schichten Dessert (Apfelröster, Walnuss, Limettencrème, Keksbrösel)
25.07.17 Fassoulada (griechische Bohnensuppe), Ofenkartoffeln
27.06.17 Blender Gazpacho, Türkischer Bulgursalat, Wassermelone
30.05.17 Summer Rolls mit Peanutdip, Nudelsalat mit Erbsen, Holunderküchlein
25.04.17 Chili mit Sour Cream, Pizzaschnecken, generischer Salat, Erdnuss-Brownies
28.03.17 Linsencurry Vindaloo mit Reis, Samosa mit Tomaten-Chutney und Sojajoghurtsauce, Tomaten-Minze-Salat, Kokosmilchreis mit Beerengrütze
28.02.17 Türkische Linsensuppe, Falafel, Hummus, Couscoussalat, Zimtschnecken
31.01.17 Mallorquinische Knoblauch-Tomatensuppe, Äthiopisches Kohlgericht (mit generischem Salat), Bananen-Nusskuchen

Wie finde ich die HaKüfa?

Schleißheimer Str. 39
80797 München
DMS: N48.153701 E11.560801
U-Bahnen: U2 Theresienstraße
Tram: 20, 21 Sandstraße

Ich möchte mithelfen, wie?

Du kannst an vielen Stellen mithelfen.

Ein guter erster Schritt ist es, den HaKüfa-Orga-Chat zu besuchen. Bei der Registrierung musst du keine E-Mail-Addresse angeben. :-)

Damit eine Küche funktioniert und nachher nicht aussieht, wie etwas aus einem Horrorfilm, braucht es natürlich die üblichen Dinge:

  • Sich Essen oder Rezepte ausdenken, oder vielleicht einfach sagen worauf Appetit herrscht
  • Vorher etwas aufräumen
  • Küche und Hauptraum etwas scouten und aufräumen
  • Einkaufen
  • Vorbereiten
  • Schneiden
  • Kochen, Braten, Backen, Mixen, Rühren, Formen …
  • Auftragen
  • Durch beherztes Essen für wenig Reste sorgen
  • Spülen/Spülmaschine-Ops
  • Aufräumen
2017/01/17 00:53
  • public/hakuefa.txt
  • Last modified: 2021/04/18 12:35
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